Potage aux haricots
- Ingrédients
- 250g de haricots blanc (s’ils sont secs, les faire tremper une nuit)
- 1 céleri
- 1 poireau
- 2 pommes de terre
- Méthode
- Laver et couper les legumes
- Mettre les legumes dans de l’eau froide et faire bouillir 30 minutes
- Passer le potage et ajouter une noix de beurre au moment de servir