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Purée de pois-chiches

Purée de pois-chiches

Ingrédients 2 échalotes 1 boite de pois chiches 1 gousse d’ail Thym,sel, poivre, ciboulette 100g de crème fraîche Méthode Couper finement les échalotes et l’ail Faire suer au beurre Ajouter les pois chiches, le thym frais Couvrir d’eau claire Saler et poivrer Bouillir 15min a