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Potage aux endives

Potage aux endives

En Australie, le chicon se vend $20 du kilo (environ 12 euros) alors on n’en fera pas du potage… Ingrédients 1/2 kilo d’endives/chicons 4 oignons 1 poireau 2 pommes de terre Méthode Nettoyer et couper les endives en petits morceaux Nettoyer et couper le poireau