Ingrédients 1 lapin entier 2 carottes 1 oignon 1 gousse d’ail Sel, poivre, muscade, laurier 33cl de Geuze Méthode Découper le lapin (un râble, deux pattes, deux cuisses) Émincer l’oignon et l’ail Couper la carotte en rondelles fines Colorer le lapin au beurre, réserver Dans …