Les dernières recettes
Gluten- & Dairy-Free Chocolate Cake
Not easy to bake when you can’t use traditional ingredients such as butter, milk, flour, …but it’s not that hard in fact, it’s pretty simple.
Gaufres de Liege
Difficile de trouver le sucre perlé en Australie, ou la cassonade d’ailleurs, cette recette fait donc partie des petits plaisirs qu’on s’offre rarement… C’est dommage c’est si bon.
Gâteau Sans Gluten
Une variante du Gateau au yaourt – yoghurt pie qui permet de n’utiliser que des blancs d’oeufs (quand par exemple on a fait un carbonara la veille) et qui utilise de la farine sans gluten (poudre d’amandes).
Potage d’Andalousie
Je ne sais pas ce qui donne à ce potage l’adjectif du sud de l’Espagne, car il s’agit d’une variante du Potage aux tomates mais servi avec une grossière julienne de légumes.
Potage aux Pois Secs
“Les pois doivent être mis la veille dans l’eau de pluie” disait Mimi. Je crains que 50 ans plus tard, la qualité de l’eau de pluie ne soit plus si saine, il vaut mieux utiliser l’eau du robinet, à moins d’habiter en campagne, loin de …
Potage de Famille
Le nom est intéressant…j’appelle ca aussi “best of frigo”. En gros, on prend les vieux legumes dont on ne sait pas trop quoi faire, et on les cuit en potage avec soit des pommes de terre, des nouilles ou du pain pour épaissir. Note, lors …
Potage à la Witorinade
L’écriture de Mimi étant aussi lisible que la mienne, je ne suis pas certain de l’orthographe de “Witorinade” ni de l’exactitude du nom d’ailleurs, m’enfin l’ingrédient principal étant une botte d’oseille, on pourrait renommer cette recette en “Potage à l’Oseille”.